吐温(wen)80（Tween 80），化学名(ming)称为聚氧(yang)乙烯(xi)（20）山(shan)梨(li)醇(chun)酐单油(you)酸酯，是(shi)一种(zhong)非(fei)离(li)子型表面活性剂，广泛应用于医药(yao)、食品(pin)、化妆品(pin)、化工等多个领域。其分子结构由亲水性的聚氧(yang)乙烯(xi)基(ji)团(tuan)和亲油(you)性的山(shan)梨(li)醇(chun)酐单油(you)酸酯基(ji)团(tuan)组(zu)成，这种(zhong)两(liang)亲性结构使(shi)其具有优(you)异的乳化、分散、增溶和润湿性能(neng)。

吐温80的性质

外 观：琥珀色粘稠油状物（25℃目测)

烃 值：65～82（mgKOM/g）

皂化值：43～55（mgKOM/g）

酸 值：≤2.0（mgKOM/g）

水 份：≤3(%)

HLB 值：15

比(bi) 重(zhong)：1.06～1.09

聚氧乙(yi)烯脱(tuo)水山(shan)梨醇(chun)(chun)单油(you)酸(suan)酯，简(jian)称聚山(shan)梨酯-80，是一种有机化合物，化学式(shi)为C24H44O6(C2H4O)n。易溶于(yu)水，溶于(yu)乙(yi)醇(chun)(chun)、植物油(you)、乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯、甲醇(chun)(chun)、甲苯，不溶于(yu)矿物油(you)。低温时成胶状(zhuang)，受(shou)热后复原。有特臭，味微苦(ku)。常作(zuo)为表面活性(xing)剂(ji)。

吐温(wen)-20为月桂酯(zhi)(zhi)；吐温(wen)-60为硬脂酸酯(zhi)(zhi)；吐温(wen)-80为油酸酯(zhi)(zhi)，均有(you)乳化(hua)作用(yong)。

可作(zuo)混悬(xuan)剂(ji)(ji)的润湿剂(ji)(ji)。非离子型(xing)表面(mian)活(huo)性剂(ji)(ji) 。

1、易溶于(yu)(yu)水、甲醇、乙醇，不溶于(yu)(yu)矿物油，用作乳化剂、分散(san)剂、润湿剂、增溶剂、稳定剂，用于(yu)(yu)医(yi)药、化妆品、食品等工业(ye)。

2、在聚氨酯泡沫塑料(liao)(liao)生产中(zhong)用(yong)(yong)作(zuo)稳定剂(ji)(ji)、助(zhu)发泡剂(ji)(ji)；在合成纤维中(zhong)可作(zuo)抗静电(dian)剂(ji)(ji)，是(shi)化(hua)纤油(you)剂(ji)(ji)的中(zhong)间体；在感光(guang)材(cai)料(liao)(liao)制电(dian)影(ying)胶片中(zhong)用(yong)(yong)作(zuo)润湿剂(ji)(ji)及(ji)(ji)分散剂(ji)(ji)；在织物防水过(guo)程中(zhong)藉以乳化(hua)硅油(you)，有良好的效果(guo)，也用(yong)(yong)于锦纶和粘胶帘子(zi)线作(zuo)为油(you)剂(ji)(ji)及(ji)(ji)水溶性乳化(hua)剂(ji)(ji)，常与S-80混用(yong)(yong)。

3、用(yong)作油田乳化剂(ji)(ji)、防蜡剂(ji)(ji)、稠(chou)油润湿、降阻剂(ji)(ji)、近(jin)井地(di)带处理剂(ji)(ji)；用(yong)作精密机(ji)床调制润滑冷(leng)却液等。

吐温(wen)80，Tween-80，吐温(wen)T80的(de)化学性质和各种用途

吐温80的物理化学(xue)性质

1. 外观(guan)与溶(rong)解性(xing)：吐温80通常为淡黄色(se)至琥珀(po)色(se)的(de)黏(nian)稠液体，易溶(rong)于水、乙醇、甲醇等极(ji)性(xing)溶(rong)剂，也能(neng)溶(rong)于植(zhi)物(wu)(wu)油(you)(you)和矿物(wu)(wu)油(you)(you)，但在非极(ji)性(xing)溶(rong)剂中的(de)溶(rong)解度较低(di)。

2. HLB值：吐温80的(de)亲水亲油(you)平衡值（HLB）约为15，属于(yu)水溶性较强的(de)表面活(huo)性剂，适(shi)合用于(yu)水包油(you)（O/W）型乳(ru)液的(de)制备。

3. 稳定性：在酸性、碱性和中性条件(jian)下均较稳定，但在高温或强(qiang)氧(yang)化环境下可能发生分解。

4. 表(biao)面活性：能(neng)显著降低液体的表(biao)面张力(li)，提高物质的润湿性和(he)渗透性。

吐温80的主要用(yong)途

1. 医药(yao)领域

吐温80在(zai)医药行业中的应用极(ji)为广(guang)泛，主要包(bao)括：

- 药物(wu)(wu)增(zeng)溶(rong)(rong)(rong)剂(ji)(ji)：许多难溶(rong)(rong)(rong)性药物(wu)(wu)（如(ru)脂溶(rong)(rong)(rong)性维生(sheng)素、激素类药物(wu)(wu)）在水中的溶(rong)(rong)(rong)解度(du)较(jiao)低，吐温(wen)80可作为增(zeng)溶(rong)(rong)(rong)剂(ji)(ji)，提高其溶(rong)(rong)(rong)解度(du)和生(sheng)物(wu)(wu)利(li)用(yong)度(du)。例(li)如(ru)，维生(sheng)素A、D、E等脂溶(rong)(rong)(rong)性维生(sheng)素常(chang)使用(yong)吐温(wen)80作为辅料。

- 注(zhu)射剂稳(wen)定剂：在(zai)疫苗、抗生素等注(zhu)射剂中，吐温80可防止药物颗粒聚集(ji)，提高制剂的(de)稳(wen)定性(xing)。

- 乳(ru)剂(ji)和软膏(gao)基质：作为乳(ru)化剂(ji)，用于制备乳(ru)剂(ji)型(xing)注射液(ye)、外用乳(ru)膏(gao)等(deng)。

- 口(kou)服液体制(zhi)剂(ji)：改善药物的口(kou)感和(he)分散性，提高患者(zhe)依从性。

2. 食(shi)品工(gong)业(ye)

在食(shi)品加工(gong)中(zhong)，吐(tu)温80被(bei)用作食(shi)品添加剂（E433），主要功能包(bao)括：

- 乳化(hua)剂(ji)：用于冰(bing)淇淋(lin)、巧克(ke)力(li)、人(ren)造(zao)奶油等食(shi)品，防止油水分离，提(ti)高口感。

- 增(zeng)稠剂和(he)稳定(ding)(ding)剂：在饮(yin)料(liao)、酱料(liao)中改善质地和(he)稳定(ding)(ding)性。

- 香料(liao)和色(se)素(su)增溶剂：帮(bang)助香精(jing)、色(se)素(su)均匀分散(san)于水(shui)相中。

3. 化(hua)妆品和个人(ren)护理品

吐温80在(zai)化妆品中的应用主要体现在(zai)：

- 乳化剂：用于乳液、面霜、洗发水等产品，使油相和水相均匀混合。

- 清洁(jie)(jie)剂：因其温和的去污能力，常用于卸妆液(ye)、洁(jie)(jie)面产品(pin)。

- 增(zeng)溶剂：帮助精(jing)油、香精(jing)等成分(fen)溶于水基产品中。

4. 化工与实验(yan)室应用

- 工业(ye)乳(ru)化剂：用于油漆、涂料、农药等行业(ye)的乳(ru)化过(guo)程(cheng)。

- 实(shi)(shi)验(yan)试(shi)剂：在生(sheng)物(wu)化学实(shi)(shi)验(yan)中，用于细胞培养液的配制，或作为(wei)蛋白质稳(wen)定剂。

- 石(shi)油(you)工业：在原油(you)开采中作为破乳剂，提高石(shi)油(you)采收率(lv)。

吐温80的安全性

吐温(wen)80在(zai)合理使用范围内(nei)被认为(wei)是安(an)全的(de)，但(dan)过量摄入(ru)可能引(yin)起胃肠道不适。在(zai)医药和食品行业，其使用量受(shou)到严格监管(guan)。部分人(ren)群(qun)可能对其敏感，如皮肤接触可能导(dao)致轻微刺激，因此(ci)在(zai)高浓(nong)度(du)使用时应做好(hao)防护。

吐(tu)温(wen)80的总结

吐温(wen)80作(zuo)为(wei)一种(zhong)多功能(neng)表面活性剂，凭借其优异的乳(ru)化、增溶和稳定(ding)性能(neng)，在(zai)多个行业中(zhong)发挥着(zhe)重要作(zuo)用。随(sui)着(zhe)科技(ji)的发展(zhan)，其在(zai)生物医药、纳米材料等新兴(xing)领域(yu)的应(ying)用也在(zai)不断拓展(zhan)。未(wei)来，吐温(wen)80的改性研究和绿色合(he)成技(ji)术将成为(wei)研究热点，以满足更高标准的工业需(xu)求。